Penyakit Muncul Akibat Aneka Makanan

Harian Suara Merdeka tanggal 5 Januari 2013 Dulu, sekitar tahun 1970-an, makan tiwul, nasi jagung, nasi me­rah, sudah biasa. Beras, sekali pun kualitas biasa (agak keras) relatif terbatas. Telur, daging ayam, ma­sih merupakan menu spesial yang jarang. Itupun dari ternak ayam sendiri. Lauk pauk masih didominasi sayur lodeh, oseng-oseng kang­kung, oseng uceng, ikan asin, tahu dan tempe goreng. Kadang-ka­dang bisa menikmati wader (ikan kali), juga udang kali kecil-kecil. Kalau mengingat masa itu, wa­rung makan apalagi restoran, masih sangat jarang. Penyakit akibat kekurangan makan (gizi) menjadi hal biasa. HO dan busung lapar, kaki gajah, mudah dijumpai. Sekarang situasi berbalik. Ma­kanan berlimpah, restoran hingga warung makan menjamur. Anak-anak juga diserbu aneka makanan kecil. Sejak dini, panca indera anak telah dikepung makanan pabrikan dengan kemasan yang menggoda mata plus beragam iming-iming hadiah. Anak-anak dibina dari awal oleh industri makanan untuk menjadi konsumen potensial makanan instan hingga fast food (termasuk junk food) melalui iklan TV yang ditonton tiap hari tanpa pendam­pingan orang tua yang sibuk be­kerja. Berbagai makanan anak seringkali tak jelas jaminan kesehatannya. Ironisnya, orang tua sering tak jeli terhadap risiko produk makanan pabrikan tersebut. Ada pula makanan anak-anak berbentuk jely. Satu kisah nyata, anak balita yang akhirnya mengalami kondisi fatal gara-gara disuapi makanan berbentuk jely. Makanan tersebut masuk ke saluran pernafasan, si balita belum mampu tersedak, akhirnya meninggal. Ungkapan rasa sayang yang berakhir tragis. Anak ABG tubuhnya melar, bongsor, hingga obesitas. Banyak ABG hobinya nongkrong di gerai makanan cepat saji, baik saat acara ulang tahun maupun memang karena sudah ”kecanduan” fast food. Banyak dijumpai anak sekarang yang tak suka makan sayur dan buah. Kegurihan bum­bu-bumbu masak makanan pa­brikan telah mematirasa indra pengecap lidahnya untuk ma­kanan natural (sayur/buah). Khusus kaum hawa, mereka punya cara instan untuk melangsingkan tubuh indahnya. Dari totok jari, tusuk jarum, suntik, senam, suite khusus yang (konon) bisa me­langsingkan tubuh hingga aneka obat penurun berat badan. Menyik­sa diri dan rela membayar mahal. Diet apa pun bentuknya, sebenarnya tidaklah berarti bila ”eat habit”-nya masih tetap memanjakan lidah. Diet hanya akan menjadi gaya hidup pribadi yang suka cara-cara instan untuk memuja kemolekan tubuh, meski sebenarnya mengabaikan cara hidup sehat natural karena pola makan dan pola hidup yang cenderung ber-”investasi” untuk aneka po­tensial penyakit. Berbeda dari dulu. Sekarang, makanan justru menjadi penyebab aneka penyakit. Dulu kurang ma­kan menjadi penyebab penya­kit, sekarang aneka penyakit muncul akibat melimpahnya aneka ma­kanan. Membenahi kebiasaan makan di tengah arus deras serbuan ma­kanan produk olahan teknologi pangan, jauh lebih masuk akal sehat. Saatnya disiplinkan diri, tanamkan kebiasaan makan yang sehat. Bahkan sejak dini, demi masa depan kesehatan anak-anak kita yang masih panjang. Purnomo Iman Santoso-EI Villa Aster II Blok G No 10 Srondol, Semarang 50268