Agar Ayam Tetap Sehat

Harian “KOMPAS” edisi Jawa Tengah tanggal 15 Maret 2006

Ibu saya dahulu gemar memelihara ayam .Makanannya bekatul dicampur sisa sayuran.Atau ayam mengais sendiri saat keluar kandang.Musim dingin tiba,biasanya menjelang bulan Juli-Agustus,yang dinilai rawan,karena banyak ayam gampang sakit.Biasanya dibulan ini ibu saya selalu membuatkan menu khusus untuk ayamnya,yaitu bekatul yang dicampur sayuran dan diolah dengan air panas ditambah kencur.Saya ingat,katanya biar ayamnya tidak kedinginan sehingga sehat.Nyatanya,ayam memang tetap sehat bugar dan terus bertelur.
Dahulu belum dikenal vaksin atau ayam ras.Hampir semua keluarga berternak ayam kampung. Sekarang dizaman modern,dimana makanan ayam konon sehat berkonsentrat, flu burung justru merebak.Barangkali peternak sudah saatnya mau sedikit repot kembali kecara tradisional dalam merawat dan memberi makan ayamnya.Tak usah tergantung pada pakan ayam pabrikan karena jangankan untuk makan hewan,untuk makan manusia saja quality control nya sering terabaikan.Contohnya kasus keracunan siswa makan jajanan sekolah hingga kasus formalin yang menghebohkan.
Bukan tidak mungkin kualitas pakan ayam modern kurang terjaga karena kandungan mineral,vitamin dan yang lain tidak lengkap untuk tumbuh sehat. Ada unsur yang dibutuhkan untuk keseimbangan yang diatur alam,dirusak demi promosi dengan prioritas meningkatkan produktivitas telur ataupun merangsang pertumbuhan berat ayam.Bisa jadi ketidak seimbangan ini memberi kontribusi mewabahnya penyakit.
Sekedar saran,pola tradisional dengan memberi makan olahan bekatul dicampur kencur saatnya dicoba.Kencur berkhasiat menghangatkan, menyingsetkan,menghilangkan rasa sakit memudahkan pengeluaran air dan angin dari tubuh,dan mengencerkan dahak.Kencur segar juga mengandung antibakteri*).Itu sudah diteliti dan dibuktikan.

*)Intisari-Buku Tanaman Obat Keluarga.

Purnomo Iman Santoso
Villa Aster II Blok G no. 10,Srondol,Semarang 50268
Warga Epistoholik Indonesia